Quesos

Dentro de la sección ganadera, la división de caprino de leche es líder en España con un volúmen de producción de más de 30 millones de litros de leche. Es fruto de la unión de 7 cooperativas y 2.500 ganaderos que recogen diariamente más de 50.000 litros de leche de cabra. A partir de la selección de nuestra mejor leche, nuestros maestros queseros elaboran esta gama de quesos latiere.